メバル

魚を食べる

クロメバルを刺身で食べてみた!10月でも脂が乗った上品な白身の味をレビュー

10月に購入した約25cmの天然クロメバルと思われる魚を刺身で実食。捌いて分かった内臓や腹側の脂乗り、弾力のある食感、上品な旨味と脂の甘みを写真付きでレビューします。